marți, 23 august 2011

marți, 1 decembrie 2009

Ultimele torturi

Tort diplomat ornat cu felii de rulada de ciocolata .


Tort diplomat ornat cu sticksuri finetti si ciocolata rasa si...bineinteles frisca !


"Copilu" lui Tica



Nu m-am hotarat la nume .Probabil ii voi spune BRUTUS !

Din categoria "pisici"


Tica -care are 12 ani

Cat a mai crescut cainele meu



Acum Fire are cam 7 luni si ... e ditamai dulaul!

sâmbătă, 15 august 2009

E 954 - Zaharina

Edulcorant intens,artificial,fara valoare calorica,descoperit intamplator de Fahlberg si Remsen,in anul 1879.Se poate fabrica pornind de la toluen sau acid antranitic.Putere de indulcire relativa de 300-500 ori mai mare decat a zaharozei.Este foarte solubila in apa 1000 g/l la 20 grade C.Nu este metabolizat in organism , fiind eliminat pe cale urinara.
Exista suficiente probe ca este cancerigena la animale, dar lipsesc datele referitoare la om.
Doza zilnica admisa este de 2,5mg/Kg.
Interfera cu procesul normal de coagulare a sangelui ,glicemia si functiile digestive,perturbandu-le.
Nu este recomandat consumul frecvent si depasirea dozei zilnice admise.

Sursa : Gheorghe Mencinicopschi - " Biblia alimentara "

miercuri, 29 iulie 2009

pozitie haioasa de somn...



cum mai doarme FIRE !!!

Tort pentru ziua mamei mele



Este primul meu tort de acest gen ! Deci,nu arucati cu pietre ! Este ornat cu pasta de zahar .Frunzulitele verzi sunt cumparate si sunt ca un fel de napolitana. Reteta pastei o gasiti pe blogul Lissei.

Cainele husky siberian




Dupa baie !!! "Imi place prosopul moale ...."

duminică, 19 iulie 2009

My dog husky siberian


a mai crescut catelul meu...

Vlad la joaca





Cum iesim cateva ore bune zilnic la joaca , nu uit cateodata sa iau si aparatul foto la mine.

Tocanita de cartofi de post


O tocanita de cartofi de post foarte gustoasa...
Ingrediente : 5-6 cartofi potriviti de mari, 1-2 cepe , 1 morcov , 3-4 catei de usturoi, sare , piper , boia de ardei dulce ,1 foaie de dafin, 1-2 linguri de bulion, verdeata ( marar , patrujel ).Se poate pune si un ardei gras ( de preferinta rosu ).

Mod de preparare : Se pune la calit in putin ulei ceapa tocata marunt, se adauga usturoiul tocat si el .Apoi se adauga in oala morcovul curatat, spalat si dat pe razatoarea mica .Cand sunt calite se adauga bulionul , se mai amesteca putin si apoi se adauga cartofii curatati , spalati si taiati cuburi.Se pune apa in oala ( in functie de cat de gros dorim sa fie sosul tocanitei ) si se lasa sa fiarba . Dupa ce fierbe putin se aduga condimentele ( in functie de preferinte ) .Cand cartofii au fiert se adauga verdeata tocata marunt si se stinge focul.
Pofta buna !

marți, 14 iulie 2009

" Minciunele "

Un fel de gogosi fara drojdie...

Ingrediente : 3 oua , 400 gr. faina , 50 gr. unt ( sau margarina ) , 2-3 linguri de zahar ( sau mai mult dupa gust , oricum vor fi pudrate cu zahar ) , sare ( cam un sfert de lingurita ) , esenta de rom si de lamaie ( sau coaja rasa de lamaie ) , zahar vanilinat , o lingurita de praf de copt.

Mod de preparare : se amesteca toate ingredientele de mai sus intr-un castron punand la sfarsit praful de copt stins cu zeama de lamaie ( sau otet ). Daca aluatul rezultat este prea lipicios se mai adauga faina.
Aluatul se intinde pe masa din bucatarie presarata cu faina, cu ajutorul unui sucitor , intr-un strat subtire de aproximativ 0,5 cm. Cu ajutorul unui cutit se taie fasii de 2 cm latime si 5-6 cm lungime. Se cresteaza fiecare fasie pe mijloc si prin acea crestatura se scoate un capat , rezultand un fel de fundita. Se prajesc in ulei incins . Se scot cu o paleta intr-un castron in care am pus si cateva servetele pentru a absoarbe grasimea. Se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
Pofta buna !

Accesorii crosetate pentru bucatarie






Accesorii crosetate pentru manevrarea oalelor fierbinti.

Geanta crosetata


Am crosetat aceasta geanta pentru o tanara domnisoara . Este prima mea gentuta crosetata !

Floare "Crizantema" roz crosetata


Am vazut pe net o floare crosetata asemanatoare si m-am hotarat sa incerc si eu . Dupa ce am crosetat-o , am apretat-o si apoi am calcat cu fierul doar" petalele" de dedesubt.

Pulover pt. bebelus

Un pulovaras pe care l-am facut pentru baiatul meu cand era bebelus.

caciulita tricotata alba

caciulita tricotata pt. baietel

colier crosetat " Toamna "

marți, 7 iulie 2009

Primul ajutor in caz de insolatie si supraincalzire

1. Primul ajutor in caz de insolatie
Simptome :
temperatura corpului peste 38,8 grade C , piele rosie, fierbinte, constrictie pupilara, confuzie , puls rapid, convulsii, pierderea cunostintei.

Racoriti victima ducand-o rapid intr-un loc mai racoros , la umbra. Puneti comprese umede , racoroase pe fruntea si toracele victimei sau infasurati victima in prosoape sau cearsafuri ude. Ventilati aerul din jurul victimei cu ajutorul unui ventilator , al unui uscator de par ( pus pe aer rece ) sau cu ajutorul mainii d-vs.
Atentie ! nu folositi frectia cu alcool pt. a racori victima si nu ii dati nimic de mancat sau de baut !

2. Primul ajutor in caz de supraincalzire
Simptome : piele rece si lipicioasa , transpiratii excesive , pupile dilatate,puls rapid, cefalee ( dureri de cap ), greturi sau varsaturi, crampe abdominale sau in membre , ameteala, pierderea cunostintei .

a - duceti victima intr-un loc mai racoros
b - asezati victima culcata sau pe scaun si ridicati-i picioarele
c - racoriti victima : puneti comprese racoroase , umede, pe frunte si torace sau infasurati victima in prosoape sau cearsafuri ude. Ventilati aerul din jurul victimei.
Atentie ! Nu folositi o frectie cu alcool pentru a racori victima !
d - dati victimei constiente o bautura nealcoolica rece ( poate fi apa cu sare: 1 lingurita de sare la 250 ml apa ). Nu -i dati alcool sau cofeina !
e - daca starea victimei nu se amelioreaza sunati la serviciul de urgenta

"MAO TAO"

Matza sorei mele . Acum e mai mare . Are 4 luni.

"Matze dormind"

Glutamat monosodic - E 621

Potentiator artificial sau natural de aroma, obtinut din surse vegetale sau animale. Este utilizat intr-o gama vasta de alimente de origine animala , vegetala sau mixta. Are efect neurotoxic. Poate produce persoanelor sensibile dureri de cap, slabiciune, greata , senzatii de arsura in antebrat si ceafa ,astm, modificari de ritm cardiac, respiratie dificila . Nu este admis in produsele pt. copii. Poate declansa maladiile Huntington,Alzheimer,Parkinson. Nu trebuie consumat de femeile insarcinate, copii, hipoglicemici, batrani , cardiaci.
CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT.

Sursa - Gheorghe Mencinicopschi -" Biblia alimentara "

caciulita crosetata " broscutza "


Caciulita crosetata " broscutza " pt. Vlad.
Este a-2-a caciulita crosetata pe care am realizat-o.
Mod de lucru : Se incepe din crestetul capului, realizand un lant din 4 ochiuri. Se incheie in primul oc. La al-2-lea rand se creste la fiecare ochi, astfel la sfarsitul randului vom avea 8 oc. La al-3-lea rand se creste la fiecare 2 oc. La al-4-lea rand se creste la fiecare 3 oc. Si tot asa in functie de circumferinta capului , apoi se lucreaza drept fara a mai creste.
Eu am folosit picioruse duble si simple.
Unde sunt ochii broscutzei am crosetat niste caciulite in miniatura , apoi le-am cusut de caciula. Pe ele am cusut ochii - niste rozete cu alb si negru. Gura si nasul sunt cusute cu acul si ata neagra.
Spor la crosetat !

Foarte intalnitul ASPARTAM - E 951

Edulcorant intens si potentiator de aroma,artificial.A fost descoperit din intamplare in anul 1965 de catre Schlatter.Puterea de indulcire este de 150-200 de ori mai mare decat a zaharozei.Se degradeaza daca este expus timp indelungat la temperatura.Gustul si aroma foarte apropiata de a zaharului.
Este interzis celor care au fenilcetonurie.
Doza zilnica admisa :40 mg / Kg corp.
Este unul dintre cei mai controversati aditivi alimentari,efecte adverse :oboseala , ameteli, halucinatii, iritabilitate, dureri de cap, palpitatii, dureri articulare, spasme musculare, pierderea memoriei, cancere de creier .
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT SI DEPASIREA DOZEI ZILNICE ADMISE.

Sursa : Gheorghe Mencinicopschi- " Biblia alimentara "

luni, 6 iulie 2009

E 102 - tartrazina

Colorant galben,artificial,sub forma de pudra sau granule oranj deschis.Poate provoca alergii la persoanele care sunt alergice la aspirina (salicilati) si la persoanele asmatice.
La copii provoaca astm,rinita,urticarie.In plus,se considera ca ajuta la inducerea sindromului de hiperactivitate(ADHD).
Creste incidenta aparitiei unor tumori tiroidiene.Inhiba metabolismul zincului si interfereaza cu enzimele digestive.
Este utilizat pt. o gama larga de produse alimentare : bauturi alcoolice si nealcoolice, fructe si legume confiate, produse de cofetarie, de brutarie, biscuiti, napolitane, branza topita aromata, produse lactate aromate, sosuri, curry praf, mustar, surimi, icre de peste, peste afumat, snacks-uri, suplimente alimentare, supe la plic, vinuri , vin spumant, crustacee etc.
Doza zilnica admisa 7,5 mg / Kg corp.
SE RECOMANDA A NU SE DEPASI DOZA ZILNICA ADMISA.

Sursa : Gheoghe Mencinicopschi - " Biblia alimentara "


duminică, 5 iulie 2009

Dealul PERCHIU - rezervatie floristica




Imagini din ONESTI





Fotografii realizate de la geamul dormitorului meu.

Accesoriu crosetat pt. mana



Am crosetat acest accesoriu pt. mana cu ajutorul instructiunilor din revista " Lucru de mana" nr.3 (aprilie-iunie)/ 2006.

Patrate crosetate


Imi place stilul modern ,dar am decorat bucataria si cu cateva patrate crosetate . Nu stiu cum se numesc! Eu le folosesc pentru a manevra oalele fierbinti.

Husa crosetata pt. telefonul mobil


sau...poate fi si o gentuta pentru o fetita.

vizitatori

free counters

Incercare fluturas crosetat


Am crosetat un fluturas . Este creatie proprie . Nu m-am inspirat de nicaieri .Nu i-am gasit nicio intrebuintare inca ...l-as face brosa.

Incercare - pestisori


Am vazut pe net pesti ( sau mai bine zis schelete de pesti) crosetati si mi-au placut mult . Am zis sa incerc si eu sa vad ce imi iese.

Alte animalutze iubite

Motanul Ghita - numele l-a propus sotul meu! Pe atunci cand l-am adus in casa era la moda Cleopatra Stratan. Este salvat de pe strada , cred ca avea o luna cand l-am adus in casa. Acum are vreo 3 ani . L-am adoptat pentru baiatul meu , pt. ca cealalta pisica pe care o aveam nu se juca cu el ( este mai batrana ). In final , nici Ghita nu se joaca cu Vlad, este mai salbatic , musca si zgarie din senin. Cred ca are ceva de rasa in el. Toti cei care au venit in vizita l-au admirat.


Pisica Tica - o am din 1998 (cand am terminat facultatea). Este foarte blanda si desteapta.Nu se joaca cu baiatul meu pt. ca ii este frica de el si... in plus nu prea a fost incantata de venirea lui in familie. Ca era " fata mea " , apoi a trecut pe locul 2. O pisica foarte cuminte , am uitat-o inchisa in camera de cateva ori si nu mi-a facut nici o "pozna". Insa , cum deschideam usa ...glont la baie .